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便利店人员培训管理规范.docx

便利店人员培训管理规范.docx

    便利店人员培训管理规范

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 4

    三、培训目标 5

    四、职责分工 6

    五、岗位分类 19

    六、入职培训 21

    七、岗位技能培训 23

    八、服务礼仪培训 25

    九、收银操作培训 27

    十、陈列管理培训 29

    十一、补货管理培训 30

    十二、清洁卫生培训 33

    十三、食品安全培训 35

    十四、防损管理培训 38

    十五、设备使用培训 41

    十六、应急处置培训 43

    十七、投诉处理培训 46

    十八、考核评估 47

    十九、培训记录管理 50

    二十、培训计划管

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