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《有机化学基础》知识点整理

一、重要的物理性质

1.有机物的溶解性

(1)难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的，

下同)醇、醛、羧酸等。

能与水形成氢键)。

二、重要的反应

1.能使溴水(Br?/H?O)褪色的物质

(1)有机物①通过加成反应使之褪色：含有=c、—C=C一的不饱和化合物

②通过取代反应使之褪色：酚类注意：苯酚溶液遇浓溴水时，除褪色现象之外还产生白色沉淀。

(醛基)的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色

④通过萃取使之褪色：液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯

②与还原性物质发生氧化还原反应，如H?S、S2、SO?、SO?2、I、Fe2

2.能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的物质

(但苯不反应)

2)无机物：与还原性物质发生氧化还原反应，如H?S、S2、SO?、SO?2、Br、I、Fe2

3.与Na反应的有机物：含有—OH、—COOH的有机物

与NaOH反应的有机物：常温下，易与含有酚羟基、—COOH的有机物反应

加热时，能与卤代烃、酯反应(取代反应)

与Na?CO?反应的有机物