2026年少儿营养师《营养餐单制作与应用》冲刺模拟试卷（含解析）.docxVIP

202年少儿营养师《营养餐单制作与应用》冲刺模拟试卷（含解析）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分，共30分）

1.1-3岁幼儿每日推荐摄入的奶类及奶制品相当于多少克液态奶？()

A.350克

B.400克

C.450克

D.500克

2.儿童期生长发育的“黄金期”通常指哪个阶段？()

A.婴儿期（0-1岁）

B.幼儿期（1-3岁）

C.学龄前期（3-6岁）

D.学龄期（6-12岁）

3.关于儿童能量消耗，下列哪项描述是错误的？()

A.基础代谢率随年龄增长而下降

B.食物热效应在儿童中占能量消耗的比例相对较高

C.体力活动是儿童能量消耗的主要部分

D.年龄越小，维持体温所需能量比例越高

4.下列哪种营养素缺乏最易导致儿童生长迟缓？()

A.维生素A

B.维生素D

C.铁元素

D.锌元素

5.儿童膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的合适范围是？()

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

6.对