第一单元健康生活;选择题
1.下列淘米的办法,营养流失最少的是()。
A.用力搓洗大米后冲洗多次
B.不断用水冲洗直至淘米水变清澈
C.用手搅拌几次后冲洗几次即可;2.(情境题)麦哲伦的船队在三年环球航行中,大量水手因患维生素C缺乏症而死亡。假如“穿越”到船队出发前,你要告诉麦哲伦尽量多带()。
A.腌肉和鱼干
B.蔬菜和水果
C.鸡蛋和面粉;3.观察如图所示的猪肉,发现它分成三层:第1层是较硬的猪皮,第2层是白色的肥肉,第3层是红色的瘦肉。其中脂肪含量比较丰富的是()。
A.猪皮
B.白色的肥肉
C.红色的瘦肉;4.
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