膳食糖摄入新碳同位素生物标志物研究.pdf

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《营养学》。Fi首次发布于,doi:10.3945/jn.113.177345.

《营养学》评论

膳食糖的新碳同位素生物标志物1

DaleA.Schoeller*

威斯康星大学麦迪逊分校营养科学系

轻元素同位素特征已被用于研究许多生态位的食物网,包括古代人类的生态位,但在现代人类中应用较少。的一篇

报告了一

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