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饮食养生中的常见误区汇报人：健康科普中心

目录食材选择误区进食方式误区饮品与补品误区010203

食材选择误区01

素食等于健康的认知偏差误区表现认为素食者必然更健康、更长寿完全排斥动物性食品，忽视营养均衡科学事实长期纯素食可能导致蛋白质、维生素B12、铁、锌等关键营养素缺乏素食者贫血、免疫力下降风险显著高于均衡饮食人群正确做法素食者需特别关注豆类、坚果摄入，必要时补充维生素B12建议采用弹性素食模式，适量摄入蛋奶或鱼类

天然食品一定更安全的迷思天然食品一定更安全的迷思误区表现盲目追求纯天然无添加标签认为天然食品不含任何有害物质科学事实天然食品同样可能含有天然毒素（如发芽土豆的龙葵素、苦杏仁的