学校食堂采购方案范文(2篇).docx

学校食堂采购方案范文(2篇)

第一篇

为保障XX区实验中学（公办完全中学，在校生3217人，教职工292人，食堂设上下两层共1200个餐位，日均供餐量约3150人次，含早餐820人次、午餐2100人次、晚餐230人次）食堂食材供应的安全性、营养性、经济性与稳定性，规范采购全流程管控，严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《中小学学生餐营养指南》等政策文件要求，结合学校2024年度后勤预算与食堂运营实际需求，制定本采购方案。

一、采购总体目标

1.食品安全零事故：所有采购食材抽检合格率100%，全年无食品安全责任事件，严格落实“四个最严”要求，保障师生饮食安全。