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2026年健身教练专业运动营养知识题库

一、单选题（每题2分，共30题）

1.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的蛋白质应占总能量摄入的（）。

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

答案：C

2.下列哪种氨基酸是人体必需氨基酸？（）

A.赖氨酸

B.谷氨酸

C.天冬氨酸

D.丙氨酸

答案：A

3.运动中补充电解质的最佳时机是？（）

A.运动前1小时

B.运动中每15-20分钟

C.运动后2小时

D.运动后6小时

答案：B

4.以下哪种食物的升糖指数（GI）最低？（）

A.白米饭

B.燕麦片

C.馒头

D.蜂蜜

答案：B

5.训练期间，运动员每日水分摄入量一般建议不低于多少毫升？（）

A.1500

B.2000

C.2500

D.3000

答案：D

6.以下哪种营养素对维持免疫系统功能至关重要？（）

A.脂肪

B.维生素C

C.矿物质

D.碳水化合物

答案：B

7.运动后补充碳水化合物和蛋白质的最佳比例是多少？（）

A.3:1

B.2:1

C.1:1

D.4:1

答案：B

8.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸？（）

A.猪肉

B.鱼油

C.牛奶

D.鸡蛋

答案：B

9.素食者需要特别关注哪种营养素的摄入？（）