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苹果主产地跨学科案例分析：与陕西红富士苹果营养成分对比.pdfVIP

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  • 2026-07-31 发布于北京
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苹果主产地跨学科案例分析：与陕西红富士苹果营养成分对比.pdf

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    跨学科案例分析部分

    本部分共一个案例。阅读下列资料，回答第1~6题。

    ∘∘

    苹果树是一种落叶乔木,适宜生长的温度约为1218C,在我国的陕西、山东、辽宁、

    等多地种植。其果实含有丰富的糖类、维生素C、膳食纤维等必需的营养成分,对健康

    具有诸多益处。

    研究人员对产自和陕西的红富士苹果进行了研究,相关信息如表所示。

    苹果产区主产地（部分）分布

    两地成熟度相近的红富士苹果部分营养成分测定结果

    产地糖类维生素C蛋白质膳食纤维

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