T_PLSPXH 012-2025 牛（羊）肉泡馍标准.docxVIP

T/PLSPXH

平凉市食品生产经营企业协会团体标准

T/PLSPXH012—2025

牛（羊）肉泡馍

2025-08-12发布2025-08-12实施

平凉市食品生产经营企业协会发布

T/PLSPXH012—2025

目次

前言 I

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4技术要求 2

5食品添加剂 4

6生产加工过程的卫生要求 4

7检验规则 4

8标签、标志、包装、运输、贮存 5

9保质期 5

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I

前言

本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定起草。

本文件由平凉市食品生产经营企业协会提出并批准发布。

本文件起草单位：平凉市食品检验检测中心、华亭市食品药品检验检测中心、平凉市食品生产经营企业协会、平凉市食品小作坊协会、平凉丁小龙食品开发有限责任公司、平凉市伊欣辉清真食品有限公司。

本文件主要起草人：薛明春、郭文辉、万莉、张红妮