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皮革行业车间部操作工皮革加工操作手册（执行版）

第1章皮革基础知识

1.1皮革的种类与特性

踏入皮革加工车间，面对琳琅满目的生皮与成革，准确识别它们是有效加工和利用的前提。皮的种类繁多，并非所有动物皮都适合制作特定用途的皮革。例如，制作高档鞋面或手套的铬鞣全粒面革，通常选用头层猪皮或小羊皮；而汽车座椅或家具则偏爱耐磨的牛皮或猪皮。不理解种类的差异，直接投入加工，很可能导致用错工艺，造成材料浪费，甚至成品无法达到预期效果。

那么，这些皮革究竟有何本质区别？关键在于其来源动物、毛发（或绒毛）的分布以及加工方式。从大的分类看，主要有两大类：裸皮（生皮）和革（成革）。裸皮是未经鞣制处理的动物皮，具有天然的生物活性，极易腐败变质，必须在短时间内进行鞣制等处理才能保存和使用。革则是经过鞣制等主要加工工序，去除了皮的生物活性，具有耐水、耐化学药品和一定机械强度等稳定特性的材料。

细分来看，常见的皮革种类及其特性可归纳如下：

按来源动物分类：

牛皮(Cowhide)：通常分为头层皮和二层皮。头层皮（GrainSplit）保留完整的天然粒面，纤维组织紧密，强度高，透气性好，是制作高档制品的首选，如高级皮具、服装、鞋面。其特性可总结为“韧性好，耐磨损，但成本相对较高”。二层皮（FleshSplit）是去除头层皮后剩下的较厚层，表面需要打磨或修面，再进行涂饰，特性是“幅宽