2026年公共营养师初级理论知识试题及完整答案.docx

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2026年公共营养师初级理论知识试题及完整答案

一、单项选择题(每题1分,共40分)

(在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。)

1.人体消化吸收的主要部位是()。

A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠

【答案】C

2.下列属于微量元素的是()。

A.钙

B.磷

C.铁

D.钾

【答案】C

3.缺乏时会导致坏血病的维生素是()。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

【答案】C

4.中国居民膳食指南(2022)建议成年人每天摄入食盐不超过()。

A.3克

B.5克

C.

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