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- 2026-07-31 发布于河北
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8.4常见的盐
基础练
一.选择题（共15小题）
1.做馒头的面团发酵过度会发酸，要除去酸味，可在面团加入（）
A.氢氧化钠B.生石灰C.碳酸钠D.氯化钠
【答案】C
【解析】A、氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能食用，所以不用氢氧化钠除去
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