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2026年食品安全监管部门公务员考试模拟卷

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

说明：下列每题选项中，只有一项是符合题意的，请将正确选项的字母填入括号内。

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

A.食品生产

B.食品销售

C.食品添加剂的生产

D.以上都是

2.食品安全风险监测计划由哪个部门会同有关部门制定并实施？（）

A.市场监督管理局

B.农业农村部

C.国家卫生健康委员会

D.国家食品安全委员会

3.食品标签上必须标明的内容不包括（）。

A.生产者的名称、地址、联系方式

B.食品生产许可证编号

C.生产日期和保质期

D.食品的广告语

4.发现食品生产经营者有违法行为的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以采取的措施不包括（）。

A.责令改正

B.没收违法所得和违法生产经营的食品

C.罚款

D.直接吊销营业执照

5.食品安全国家标准的制定和发布由哪个机构负责？（）

A.市场监督管理局

B.国家卫生健康委员会

C.农业农村部

D.国家食品安全委员会

6.食品添加剂使用范围和限量的规定由哪个部门制定？（）

A.国家卫生健康委员会

B.市场监督管理局