2026年营养学与饮食健康营养配餐与健康管理专业题库.docxVIP

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2026年营养学与饮食健康营养配餐与健康管理专业题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年男性每日摄入的食盐量不应超过多少克？

A.5gB.6gC.8gD.10g

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗粮B.豆制品C.蔬菜D.水果

3.老年人每日钙推荐摄入量是多少？

A.400mgB.500mgC.600mgD.800mg

4.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素CB.维生素DC.维生素B12D.叶酸

5.中国居民膳食指南建议每天摄入多少克蔬菜？

A.200gB.300gC.400gD.500g

6.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸？

A.猪肉B.鸡肉C.鱼类D.牛奶

7.孕期妇女每日叶酸推荐摄入量是多少？

A.400μgB.500μgC.600μgD.800μg

8.以下哪种疾病与膳食纤维摄入不足有关？

A.高血压B.糖尿病C.高血脂D.以上都是

9.中国居民膳食指南推荐每日摄入多少克水果？

A.100gB.150gC.200gD.250g

10.以下哪种食物是铁的良好来源？

A.红肉B.蔬菜C.水果D.谷物

二、