2026年扬州中瑞酒店职业学院单招职业倾向性考试题库及参考答案详解【基.docxVIP

2026年扬州中瑞酒店职业学院单招职业倾向性考试题库及参考答案详解【基

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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.在餐饮服务中，以下哪种行为不属于礼貌待客的基本要求？()

A.微笑服务

B.主动问好

C.随意打断客人

D.注意客人需求

2.客房整理时，下列哪项不属于整理的标准流程？()

A.检查房间设备

B.清理地面

C.整理床铺

D.随意堆放物品

3.在酒店前厅，以下哪项行为不符合接待礼仪？()

A.穿着整洁得体

B.保持微笑

C.随意评价客人

D.主动询问需求

4.在宴会服务中，以下哪种食物不宜立即上桌？()

A.生鱼片

B.热菜

C.水果

D.调味品

5.在酒店客房，以下哪种行为属于安全提示？()

A.在房间内吸烟

B.指示消防器材的位置

C.随意乱扔垃圾

D.擅自移动家具

6.在酒店餐厅，以下哪种做法有助于提升服务质量？()

A.忽视客人投诉

B.认真倾听客人意见

C.延迟上菜时间

D.强迫客人点菜

7.在酒店客房，以下哪种物品属于客人私人物品？()

A.房间钥匙

B.衣物