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四、种子萌发过程个部分结构有哪些变化？⑴种子吸水膨胀，种皮胀破并脱落；⑵胚乳或子叶萎缩；⑶胚芽出土发育成幼苗；⑷胚根突破种皮变成幼苗的根；⑸胚轴成为连接根茎的中间过渡区。图例的识记1、大豆种子的结构图：七、种子成分的鉴定方法：1、水分：烘烤有水蒸气可证明；2、无机盐：燃烧后留下烧不尽的灰分可证明；3、有机物：①淀粉：遇碘变蓝色②脂肪：烘烤后切下种子的胚放在纸上挤压有“油迹”可证明。北京西便门北京的地势特点:西部和北部高,东部和南部低,西部、北部和东北部三面环山，东南部是一片缓缓向渤海倾斜的平原。总的来说其地势由西北向东南倾斜。（2）北京地理位置的优点：北京大致位于（40°N,116°E），属于暖温带大陆性季风气候，气候条件较优越。东、北、西三面连接东北、内蒙古、西北地区，南面是物产丰富的黄淮海平原（即华北平原），是扼守连接东北与关内的咽喉地带，战略位置十分重要。东南虽居渤海较近，但因其是内海，战略十分安全。北京位于经济发达地区，有稠密的铁路、公路、航空网，交通便利，是对外联系、发展的窗口。北京是全国的文化中心主要体现在北京有很多的科研机构、高等院校、体育场馆、博物馆和文化团体等文化机构和设施。自辽代以来，北京城城址的空间变化：辽南京城是依水而建得近似正方形的城池；金中都城是在辽的基础上加以扩建的，四周有护城河，面积扩大近