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2026年度公共营养师三级题库及答案

2026年度公共营养师三级题库及答案

2026年度公共营养师三级题库及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师三级考试中，以下哪项不属于营养素的分类？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.纤维素

D.维生素

2.在膳食宝塔中，第一层是哪一类食物？()

A.谷薯类食物

B.蔬菜水果

C.动物性食物

D.坚果类

3.人体内哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的重要成分？()

A.铁

B.钙

C.磷

D.钾

4.以下哪种食物富含维生素A？()

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.动物肝脏

5.公共营养师在指导老年人饮食时应注意哪些方面？()

A.增加膳食纤维摄入

B.减少脂肪摄入

C.保持充足水分

D.以上都是

6.孕妇在孕晚期每日应增加多少能量摄入？()

A.100千卡

B.200千卡

C.300千卡

D.400千卡

7.公共营养师在评估个体营养状况时，首先应考虑的是？()

A.体重

B.血压

C.血糖

D.腰围

8.以下哪种食物是优质的植物性蛋白质来源？()

A.面粉

B.玉米

C.豆类

D.水果

9.公共营养师在指导慢性病患者饮食时应注意哪些原则？()

A.适量