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高考农产品安全风险评估案例试题及答案

农产品安全风险评估案例材料

某省A县是长三角地区重要的叶菜类蔬菜生产基地，常年种植面积8.2万亩，主要品种为青菜、菠菜、芹菜，年产量约25万吨，其中60%供应周边大中城市商超及社区生鲜店。2022年，县农业农村局联合市场监管部门开展农产品质量安全监测，全年共抽检蔬菜样品1200批次，覆盖全县12个乡镇、38家规模化种植合作社及500余户散户。检测项目包括有机磷类（敌敌畏、乐果）、氨基甲酸酯类（甲萘威、克百威）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯）3类共12种常用农药残留，以及重金属铅、镉2项指标。检测结果如下：

|指标类别|检测项目|总检测批次|阳性批次（检出但未超标）|超标批次|超标率（%）|

|-|-||--||-|

|农药残留|敌敌畏|1200|185|22|1.83|

||乐果|1200|212|35|2.92|

||甲萘威|1