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2026年营养干预效果评价高频考点题库及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.在评价营养干预的近期效果时，最常用的核心评价指标是：

A.发病率的变化

B.知识、态度、行为（K-A-P）的变化

C.社会经济状况的改善

D.政策环境的改变

答案：B

2.用于评价营养干预成本与效果之间关系的分析方法是：

A.成本-效益分析

B.成本-效果分析

C.成本-效用分析

D.最小成本分析

答案：B

3.在社区营养干预项目中，采用“自身前后对照”设计评价效果时，最大的局限性在于：

A.伦理问题

B.难以实施双盲

C.无法排除时间因素和混杂因素的干扰

D.样本量需求过大

答案：C

4.评价膳食干预效果时，反映短期（近1-2天）膳食摄入情况最常用的方法是：

A.食物频率问卷法

B.24小时膳食回顾法

C.膳食史法

D.称重记账法

答案：B

5.某学校开展“学生营养午餐”干预项目，评价其对学生生长发育的影响，应首选的人体测量学指标是：

A.体重和身高

B.皮褶厚度和上臂围

C.腰围和臀围

D.BMI和腰臀比

答案：A

6.在营养教育干预效果评价中，“知晓率”的计算公式是：

A.（知晓某种知识的人数/被调查总人数）×100%

B.（改变某种行为的人数/知晓相关知识的人数）×100%

C.（持有正确态度的人数/被调查总人数）×100%