原创力文档优质绿茶分类试题
一、选择题：以下哪种绿茶属于炒青绿茶？（每题5分，共20分）
A.西湖龙井
B.碧螺春
C.六安瓜片
D.黄山毛峰
二、填空题：（每题5分，共20分）
1.（）绿茶是不经过发酵的茶，清汤绿叶是其显著特点。
2.（）绿茶的制作工艺中，有一道工序是“杀青”。
3.（）绿茶外形卷曲如螺，白毫毕露。
4.（）绿茶产自安徽，茶叶形似瓜子形。
三、简答题：请简要介绍蒸青绿茶的特点。（15分）
四、判断题：所有绿茶都适合用沸水冲泡。（10分）
五、匹配题：将下列绿茶与其对应的产地进行匹配。（每题5分，共25分）
1.信阳毛尖A.浙江
2.都匀毛尖B.
文档评论（0）