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烘焙面包与老婆饼制作流程及配方.pdfVIP

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  • 2026-08-03 发布于北京
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烘焙面包与老婆饼制作流程及配方.pdf

    产品名称：老婆饼

    产品配方：

    油皮部分：大8猪油200克，中筋粉1250克，细砂糖125克，

    水750克。

    油酥部分：大8猪油185克，低筋粉700克。

    馅料部分：三洋糕粉1000克，奶粉100克，清水1500克，细砂糖

    1000克，金鹂液态酥油500克，盐10克，

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