化妆品配料岗位考核试题及详细答案.docxVIP

化妆品配料岗位考核试题及详细答案

考试说明：本试题适用于化妆品车间配料操作工上岗、月度、转正考核，内容贴合一线实操，总分100分，考试时间60分钟。题型包含判断题、选择题、简答题、实操问答题，考核配料基础、操作规范、质量管控、安全卫生、异常处理等岗位核心内容。

一、判断题（每题2分，共20分，对的打√，错的打×）

1、化妆品配料时，原料投料顺序可以随意调整，只要最终重量准确即可。（）

2、所有化妆品原料入库后，无需核对批次、保质期，直接可以用于配料生产。（）

3、配料前必须彻底清洁、消毒配料锅、管道、工具，杜绝交叉污染。（）

4、香精、防腐剂等微量原料，允许粗略估算投料，不用精准称重。（）

5、配料过程中严禁徒手接触原料、半成品，防止人体污染产品。（）

6、原料出现结块、变色、异味、浑浊等异常情况，禁止投入生产。（）

7、水相原料和油相原料可以混合在同一个容器内同时加热搅拌。（）

8、配料记录可以事后补填、随意涂改，只要数据大致正确就行。（）

9、生产结束后，剩余的开封原料必须密封、标注开封日期，分区存放。（）

10、车间温湿度超标时，依然可以正常进行化妆品配料作业。（）

二、单项选择题（每题3分，共30分）

1、化妆品配料核心首要原则是（）

A、速度最快B、配方精准、零差错C、用料最省D、操作简便

2、以下哪种原料属于化妆