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物理化学实验报告

一、实验目的

1.掌握最大气泡压力法测定液体表面张力的原理和操作技术。

2.测定不同浓度表面活性剂溶液的表面张力，并据此确定该表面活性剂的临界胶束浓度（CMC）。

3.理解表面张力、表面吉布斯自由能的概念，以及表面活性剂在溶液表面的吸附特性。

4.学习实验数据的处理与分析方法，培养严谨的科学实验态度。

二、实验原理

液体表面分子由于受到体相内部分子的吸引力大于气相分子的吸引力，从而产生了表面张力。表面张力（γ）是指垂直作用于单位长度液面上的力，单位为N·m?1。它是液体表面现象的重要参数，与液体的本性、温度、压力以及共存的另一相的性质有关。

本实验采用最大气泡压力法测定溶液的表面张力。其基本原理是：将一根半径为r的毛细管垂直插入待测液体中，毛细管末端与液面平齐。通过缓慢向毛细管内通入惰性气体，在毛细管末端会形成气泡。气泡在形成过程中，其曲率半径经历了一个从大到小再到大的变化过程。当气泡即将脱离毛细管末端的瞬间，其曲率半径最小，此时对应的附加压力（Δp）最大。根据拉普拉斯（Laplace）方程，附加压力Δp与表面张力γ及气泡的曲率半径r之间的关系为：

Δp=2γ/r

当毛细管半径r很小，且气泡呈半球形时，r即为毛细管半径。此时，上式可写为：

γ=(r/2)·Δp_max

令K=r/2，称为仪器常数。则：

γ=K·Δ