2026年公共营养师题库及答案.docxVIP

2026年公共营养师题库及答案

2026年公共营养师题库及答案

2026年公共营养师题库及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪种营养素被称为‘生命之盐’？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.钠

2.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.玉米

D.鱼肉

3.下列哪种疾病与维生素D缺乏有关？()

A.贫血

B.神经炎

C.佝偻病

D.高血压

4.以下哪种营养素对视力有保护作用？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

5.以下哪种食物富含铁？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.猪肝

D.豆腐

6.以下哪种营养素有助于提高免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B6

C.维生素C

D.维生素E

7.以下哪种食物富含钙？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.玉米

D.鱼肉

8.以下哪种营养素有助于预防心血管疾病？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素E

9.以下哪种食物富含锌？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.猪肝

D.豆腐

10.以下哪种营养素有助于维持皮肤健康？()

A.维生素A