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2026年公共营养师试题及答案

2026年公共营养师试题及答案

2026年公共营养师试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在制定膳食计划时，应优先考虑以下哪个原则？()

A.个体化原则

B.平衡膳食原则

C.疾病预防原则

D.经济实惠原则

2.以下哪种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.鸡蛋

B.鱼油

C.猪肉

D.米饭

3.公共营养师在评估个体营养状况时，以下哪个指标最为重要？()

A.体重指数（BMI）

B.血压

C.血糖

D.血脂

4.在膳食中，以下哪种营养素对视力保护最为重要？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

5.公共营养师在指导孕妇膳食时，应特别强调摄入哪种营养素？()

A.蛋白质

B.钙

C.铁

D.纤维

6.以下哪种食物属于全谷物食品？()

A.面包

B.米饭

C.全麦面包

D.面条

7.公共营养师在指导老年人膳食时，应特别注意以下哪个问题？()

A.蛋白质摄入量

B.钙和维生素D的摄入

C.膳食纤维摄入量

D.能量摄入量

8.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精制白面包

B.红薯

C.猪肉

D.鸡蛋

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