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细菌性中毒试题及答案

一、单项选择题(共10分,每题1分)

1.引起食物中毒最常见的细菌是()。

A.金黄色葡萄球菌

B.副溶血性弧菌

C.沙门氏菌

D.肉毒杆菌

2.金黄色葡萄球菌食物中毒的主要致病因素是()。

A.内毒素

B.外毒素(耐热肠毒素)

C.侵袭性酶

D.细菌菌体

3.副溶血性弧菌最适宜生长繁殖的温度和盐浓度分别是()。

A.4℃和低盐环境

B.37℃和高盐环境

C.20℃和常盐环境

D.0℃和低盐环境

4.肉毒杆菌食物中毒的临床特征是()。

A.剧烈呕吐、腹痛

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