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2026年公共营养师《四级营养师》预测试题8(答案解析)

2026年公共营养师《四级营养师》预测试题8(答案解析)

2026年公共营养师《四级营养师》预测试题8(答案解析)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在为老年人制定膳食计划时，应注意哪些原则？()

A.保证能量摄入量

B.控制脂肪和胆固醇摄入

C.适当增加膳食纤维摄入

D.以上都是

2.以下哪种食物不属于高蛋白食物？()

A.鸡肉

B.鱼肉

C.豆腐

D.米饭

3.以下哪种营养素过量摄入可能对健康产生不利影响？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

4.孕妇在妊娠早期出现恶心、呕吐等症状，以下哪种食物有助于缓解这些症状？()

A.红糖水

B.糖果

C.生姜茶

D.酸奶

5.以下哪种蔬菜富含叶酸？()

A.西红柿

B.土豆

C.菠菜

D.白菜

6.儿童缺铁性贫血的主要原因是什么？()

A.饮食中铁摄入不足

B.胃肠道吸收障碍

C.慢性失血

D.以上都是

7.以下哪种食物富含钙？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.蔬菜

D.海产品

8.以下哪种运动方式有助于提高心血管功能？()

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.举重

9.