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2026-2026年公共营养师之三级营养师考试题库

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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不是营养素的基本类型？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素B12

2.孕妇每天应该摄入多少钙？()

A.600mg

B.800mg

C.1000mg

D.1200mg

3.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.面包

D.苹果

4.蛋白质的生理功能不包括以下哪项？()

A.构成人体组织

B.供给能量

C.参与激素的合成

D.维持体温

5.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？()

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素A

6.贫血的主要原因是缺乏哪种营养素？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

7.以下哪种食物富含抗氧化物质？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.红薯

D.水果

8.以下哪种食物不属于高嘌呤食物？()

A.贝类

B.酱油

C.猪肉

D.鸡肉

9.糖尿病患者的饮食原则不包括以下哪项？()

A.控制总热量摄入

B.限制糖分摄入

C.适量摄入脂肪