餐饮燃气设备安全操作题与解析.pdf

餐饮燃气设备安全操作题及答案

一、单选题

1.下列不属于餐饮燃气设备安全操作基本要求的是()(1分)

操作中的五定内容定期检查定点存放定人操作定时间保养定标准维护六分析题燃气设备操作中的安全隐患包括燃气管道泄漏燃气设备老化燃气使用不当安全装置失效等防范措施包括定期检查燃气管道及设备更换老化的部件规范燃气使用避免超量使用安装安全装置如燃气报警

A.定期检查燃气管道压力

B.定期更换燃气灶具滤芯

C.定期进行设备清洁

D.定期进行设备维护保养

【答案】

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