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2026公营养师(四级)试题及答案

2026公营养师(四级)试题及答案

2026公营养师(四级)试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.人体所需的营养素中，哪种营养素不提供能量？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2.下列哪种食物富含钙质？()

A.燕麦

B.鸡蛋

C.花生

D.鲜奶

3.人体在运动时，哪种营养素的消耗量最大？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

4.下列哪种食物的脂肪含量最高？()

A.红薯

B.西瓜

C.鸡蛋

D.芝麻

5.人体所需的膳食纤维主要存在于哪些食物中？()

A.肉类

B.水果和蔬菜

C.米面

D.奶制品

6.下列哪种营养素对于骨骼健康非常重要？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

7.人体内哪种维生素的缺乏会导致夜盲症？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素C

8.下列哪种食物的蛋白质含量最高？()

A.面粉

B.玉米

C.鸡蛋

D.糖

9.人体在哪种情况下需要额外补充水分？()

A.普通饮食后

B.适量运动后

C.感冒发烧时

D.以上都是

10.下列哪种食物的膳食纤维含量最低？(