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2026公共营养师之二级营养师通关提分题库及完整答案

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姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精白米饭

B.红薯

C.牛奶

D.鸡蛋

2.孕妇每天需要摄入多少钙？()

A.500mg

B.800mg

C.1000mg

D.1200mg

3.以下哪种营养素是构成人体细胞膜的主要成分？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.矿物质

4.高血压患者饮食中应限制哪种食物？()

A.蔬菜

B.水果

C.蛋白质

D.盐

5.儿童每天需要摄入多少维生素D？()

A.400IU

B.600IU

C.800IU

D.1000IU

6.贫血患者应多摄入哪种食物？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.铁质

7.糖尿病患者饮食中应限制哪种食物？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

8.以下哪种食物富含Ω-3脂肪酸？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.鱼油

D.豆浆

9.老年人饮食中应增加哪种营养素的摄入？()

A.蛋白