粮油厂仓储管理准则.docx

粮油厂仓储管理准则

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》、《仓库防火安全管理规则》及企业年度生产经营计划，针对本厂粮油产品易受潮、易氧化、易虫蛀特性，解决当前仓储存在分区不清、先进先出执行不力、虫害防治滞后、盘点数据失真等问题，核心目标是规范粮油存储流程，严控质量安全风险，降低损耗，提升仓储作业效率。

1、确保粮油储存符合国家卫生标准，防止污染交叉；

2、实现库存数据实时准确，支持产销精准对接；

3、建立快速响应机制，应对突发储存异常。

(二)适用范围：覆盖采购部、仓储部、质检部、生产部，涉及所有粮油原粮、成品入库、存储、出库环节。正式员工及外聘装卸工必须严格遵守，供应商送货