公共营养师三级考试押题试卷（含答案）.docxVIP

公共营养师三级考试押题试卷（含答案）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.下列关于基础代谢率的描述，错误的是

A.基础代谢率受性别、年龄、身高、体重影响

B.女性的基础代谢率通常高于男性

C.甲状腺功能亢进时基础代谢率升高

D.寒冷环境刺激可导致基础代谢率升高

2.下列哪项不是人体能量的三大营养素来源

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

3.关于蛋白质的生理功能，下列说法错误的是

A.构成机体组织和修补机体组织

B.维持机体正常免疫功能

C.提供人体所需的能量

D.体内不能合成，必须由食物供给

4.中国居民膳食指南（2022）中，对于一般人群膳食宝塔的建议是

A.每天食盐不超过5克

B.每天饮水1500-1700毫升

C.每天蔬菜不少于300克

D.每天畜禽肉类50-75克

5.孕期妇女缺铁性贫血的主要预防措施不包括

A.适量增加富含铁的食物摄入

B.避免饮浓茶

C.服用铁剂

D.大量食用高纤维食物

6.乳母在哺乳期间，能量需要量的增加幅度约为

A.0

B.10%

C.20%

D.30%

7.下列食物中，胆固醇含量最高的是

A.猪脑

B.牛奶

C.鸡蛋

D.瘦猪肉

8.膳食纤维的主要生理功能不包括

A.促进肠道蠕动

B.降低血胆固醇

C.提供