1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 中学教育
  5. 中学学案

（共67页PPT）专题十二　生命活动的物质基础　有机合成.pptx

（共67页PPT）专题十二　生命活动的物质基础　有机合成.pptx

    专题十二生命活动的物质基础

    有机合成;考点透析;考点1生命活动的物质基础;(2)葡萄糖的化学性质;物质

    ;3.淀粉与纤维素

    (1)组成:二者均属于高分子,分子式均可表示为(C6H10O5)n,但因n值不确定,故二者均属于

    混合物,且不互为同分异构体。

    (2)化学性质:①均可发生酯化反应,不能被银氨溶液、新制Cu(OH)2氧化,水解反应的最

    终产物均为葡萄糖;②淀粉遇碘(I2)变蓝。;

    二、油脂

    1.油脂的氢化(油脂的硬化)

    ?+3H2??

    2.水解反应(油脂在碱性条件下的水解反应又称皂化反应)

    ?+3NaOH??+3C17H35COONa;

    注意?

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >