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2026年高考生饮食营养指南考试期间营养强化策略题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.考试期间，高考生应优先选择哪种类型的碳水化合物以维持血糖稳定？

A.精制糖类（如糖果、甜饮料）

B.全谷物（如糙米、燕麦）

C.豆类（如红豆、绿豆）

D.花生类（如花生酱）

2.以下哪种饮品最适合考试期间补充水分？

A.含咖啡因的浓茶

B.果汁（含糖量高）

C.纯净水或淡蜂蜜水

D.含糖碳酸饮料

3.考试期间，为提高注意力和记忆力，应适量摄入哪种营养素？

A.维生素C

B.维生素B族

C.维生素D

D.维生素E

4.以下哪种食物适合作为考试期间的加餐？

A.油炸食品（如炸鸡、薯条）

B.水果（如苹果、香蕉）

C.薯片（高盐高脂）

D.方便面（添加剂多）

5.考试期间，为防止肌肉疲劳，应重点补充哪种矿物质？

A.钙

B.铁

C.钾

D.锌

6.高考前夜失眠，可通过补充哪种食物改善睡眠质量？

A.高糖食物（如巧克力）

B.含色氨酸的食物（如牛奶、火鸡）

C.咖啡因饮料

D.高盐食物

7.考试期间，为缓解压力，应多摄入哪种营养素？

A.蛋白质

B.植物固醇

C.欧米伽-3脂肪酸

D.碳水化合物

8.以下哪种食物容易引起考试期间消化不良？

A.煮熟的鸡蛋

B.油腻的烧烤

C.清