菜价行情周报2026年第30期.pptxVIP

—、产区近况

本周（7月23日--7月29日）产区菜价小幅下跌。主要受供需失衡与品质

降级影响。陆良、寻甸等地高山夏菜集中上市，市场货量充沛；叠加近期高温高湿天气诱发病虫害，优质货源减少而中货占比偏高，拉低了整体价格重心，

商戶为消化库存被迫降价走量。

具体本周晋宁四大金刚价格小幅下跌。截至7月29日，意大利价格对比

上周下跌17%左右，油麦菜价格对比上周下跌12%左右，黄白价格对比上周下跌18%左右，上海青价格对比上周保持不变。陆良产区四大金刚价格小幅下

跌，意大利价格对比上周下跌15%左右，油麦菜价格对比上周下跌8%左右，上海青价格对比上周下跌17%左右，黄白价格对比上周下跌13%左右。

图表1：本周昆明蔬菜价格走势图（元/公斤）

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二、销区近况

本周，销区菜价小幅上涨，主因是南方持续高温、强降雨及台风天气扰

动。晴雨交替致露地蔬菜灼伤、病害多发，优质货源减少；高温高湿又推高储运损耗与冷链成本。尤其上海、江苏、湖北、安徽等地连续降雨，露天叶菜沤根、软腐病暴发，本地菜减产超四成，上市量断崖下滑。雨天采收停滞，本地上市空档几乎全赖外调菜填补，供需阶段性偏紧推动本周菜价整体上行。

本周广州江南市场菜价有涨有跌，具体广州江南市场四大金刚菜价变化情

况：意大利价格对比上周下跌2%左右，油麦菜价格对比上周下跌8%左右，黄白价格对比上周上涨