潍坊工程职业学院《外国礼仪文化》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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潍坊工程职业学院

《外国礼仪文化》2023-2024学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、传统美食的制作工艺体现了民族的智慧。中国的烤鸭制作工艺复杂，法国的奶酪制作有着严格的流程。日本的寿司制作讲究食材的新鲜和手法的精准。以下哪个国家的传统美食“烤肉串”在制作时需要特殊的香料和腌制方法？（）

A.伊朗B.伊拉克C.叙利亚D.巴勒斯坦

2、音乐文化在世界范围内呈现出多样性。非洲的鼓乐节奏强烈；欧洲的古典音乐庄重典雅；拉丁美洲的音乐热情奔放。以下哪种乐器在苏格兰民间音乐中经常使用？（）

A.风笛B.手风琴C.口琴D.小提琴

3、礼仪禁忌在不同文化中需要注意。在中国，数字“4”被认为不吉利；在西方国家，“13”常常被视为不祥之数。在日本，进入他人家门要脱鞋。以下哪个国家忌讳用左手传递物品？（）

A.巴基斯坦B.孟加拉国C.斯里兰卡D.尼泊尔

4、文化的传承与创新是一个动态的过程，在全球化的背景下，不