2026航天三院校园招聘正式启动笔试历年参考题库附带答案详解.docx

2026航天三院校园招聘正式启动笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共20题）

1、下列与日常生活有关的说法，错误的是（??）。

A.煮面条时加少量盐，能让面条更劲道且不易粘连

B.发芽的土豆含有龙葵素，即使去掉芽眼煮熟后也不能食用

C.炒菜时碘盐应该在油热后立即放入，以充分保留碘的营养

本题考查科技常识。

A项正确，煮面条时加少量盐，盐会使面条中的蛋白质凝固，形成一层保护膜，减少淀粉的流失，从而让面条更劲道。同时，盐能降低面条表面的黏性，有效防止面条之间相互粘连，让面条煮出来更分明。

B项正确，发芽、变绿、溃烂的