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工地食物中毒事故应急预案

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和控制工地食物中毒事故的发生，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，保障施工人员的身体健康与生命安全，维护工地正常的生产秩序和社会稳定，特制定本预案。

1.2编制依据

本预案依据国家及地方关于食品安全、公共卫生事件应急处理的相关法律法规和标准规范，并结合工地实际情况编制。

1.3适用范围

本预案适用于本工地范围内所有因食用被污染的食物或有毒有害物质而引起的群体性食物中毒事件的应急处置工作。

1.4工作原则

预防为主，常备不懈；统一领导，分级负责；快速反应，果断处置；以人为本，生命至上。

二、组织机构及职责

2.1应急领导小组

成立工地食物中毒事故应急领导小组，由项目经理任组长，项目副经理、安全负责人、后勤负责人任副组长，各施工班组负责人、医务室（如有）人员、食堂负责人等为成员。领导小组下设办公室，负责日常协调工作。

2.2主要职责

*组长：全面负责应急指挥工作，决定启动和终止应急预案，批准重大应急决策。

*副组长：协助组长开展工作，负责分管领域的应急协调与指挥。

*成员：

*抢险救护组：由安全部门和施工班组骨干组成，负责现场人员的救助、疏散，保护事故现场。

*医疗救护组：联系医疗机构，协助医护人员进行现场急救和转运伤员，提供中毒人员信息。