鱼糜制品自动化生产工艺方案.docx

鱼糜制品自动化生产工艺方案

目录TOC\o1-4\z\u

一、方案总则 3

二、生产原料要求 5

三、原料前处理工艺 6

四、自动采肉设备配置 8

五、自动漂洗脱水系统 10

六、精滤去刺工艺设计 14

七、自动精滤设备选型 15

八、配料混合自动化系统 17

九、真空搅拌工艺控制 19

十、自动灌装成型设备 21

十一、蒸煮杀菌工艺参数 23

十二、连续蒸煮杀菌装置 26

十三、冷却速冻工艺设计 28

十四、自动速冻系统配置 31

十五、金属探测与杂质检测 33

十六、自动包装码垛系统 34

十七、车间物流自

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