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- 2026-08-05 发布于广东
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2026测评食物考试题及答案
单项选择题（每题2分，共20分）
1.以下哪种食物富含维生素C？
A.苹果
B.牛奶
C.大米
答案：A
2.以下属于优质蛋白食物的是？
A.土豆
B.鸡蛋
C.可乐
答案：B
3.哪种食物含膳食纤维多？
A.菠菜
B.巧克力
C.黄油
答案：A
4.以下哪种食物是高糖食物？
A.芹菜
B.蛋糕
C.豆腐
答案：B
5.以下哪种食物富含钙？
A.橙子
B.虾皮
C.花生
答案：B
6.以下属于发酵食品的是？
A.酸奶
B.果汁
C.薯片
答案：A
7.哪种食物含脂肪高？
A.黄瓜
B.核桃
C.
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