安徽省宿州市皖北十三校2025-2026学年高二下学期7月期末考试 生物试卷含答案.docxVIP

2025—2026学年度第二学期期末教学质量检测

高二生物学试题（答案在最后）

（试卷满分：100分考试用时：75分钟）

一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一

项是符合题目要求的。

1．中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是（）

A．泡菜制作过程中，密封处理有利于醋酸菌的代谢、繁殖

B．馒头蒸制过程中，酵母菌一直进行细胞呼吸产生CO2使馒头蓬松

C．果酒和果醋的发酵过程中，葡萄汁可以作为酵母菌和醋酸菌生长的培养基

D．制作腐乳时，豆腐为青霉等微生物的生长提供了水、无机盐、碳源和氮源

2．农田中化肥残