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脂肪相关疾病预防规范

脂肪相关疾病预防规范

一、（1）膳食结构优化的规范路径。脂肪相关疾病的预防首要落脚于日常膳食的系统化重构，而非单纯“少吃油”。医学营养治疗要求以总热量控制为前提，成人每日能量摄入按理想体重（身高cm-105）乘以活动系数计算，轻体力劳动者约25—30kcal/kg，超重及中心性肥胖者在此基础上每日减少500—750kcal，形成稳定热量缺口但不进入极低热量饮食盲区。三大宏量营养素供能比须明确锚定：碳水化合物占50%—60%且优先全谷物、杂豆、薯类，严格压低精制米面与添加糖（每日添加糖＜25g）；蛋白质占15%—20%，以鱼、禽、蛋、豆制品及适量瘦肉构建优质蛋白池，每日保