辣椒产品标准化生产手册
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一、总则 3
二、生产环境要求 5
三、育苗技术规范 8
四、耕地整地要求 11
五、施肥管理规范 17
六、灌溉技术要求 18
七、病虫害防治准则 20
八、采收分级标准 23
九、鲜食辣椒储运规范 25
十、初加工场所要求 28
十一、干制辣椒加工工艺 30
十二、辣椒酱加工工艺 32
十三、辣椒粉加工工艺 34
十四、腌渍辣椒加工工艺 36
十五、辣椒油加工工艺 38
十六、深加工制品规范 40
十七、产品包装要求 43
十八、标签标识规范 45
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