杂粮安全应急预案范文(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《食品安全事故应急预案》

3.《粮食质量安全监管办法》

4.《杂粮质量安全标准》

5.地方政府及相关部门制定的食品安全相关法规和标准

二、适用范围

本预案适用于我国境内杂粮生产、加工、流通、消费等环节中可能发生的食品安全事故，包括但不限于农药残留、重金属污染、生物毒素、微生物污染等。

三、组织机构及职责

1.领导小组

（1）组长：由地方政府主要领导担任，负责统筹协调、指挥调度、决策指挥。

（2）副组长：由相关部门负责人担任，协助组长开展工作。

（3）成员：由粮食、农业、市场监管、卫生、公安、环保等部门负责人组成。

2.指挥部

（1）指挥长：由地方政府分管领导担任，负责具体指挥、协调、调度。

（2）副指挥长：由相关部门负责人担任，协助指挥长开展工作。

（3）成员：由粮食、农业、市场监管、卫生、公安、环保等部门负责人组成。

3.工作小组

（1）应急监测组：负责对杂粮质量安全事故进行监测、评估、报告。

（2）应急处置组：负责杂粮质量安全事故的应急处置、调查处理、恢复重建。

（3）信息宣传组：负责事故信息的收集、整理、发布、宣传。

（4）后勤保障组：负责事故应急处置过程中的物资、设备、人员保障。

四、应急响应

1.预警

（1）预警信息来源：农业、市场监管、卫生等部门。

（2）预警信息内容：杂粮质量安全事故发生的时