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2026年茶文化知识竞赛题库含答案.docx

2026年茶文化知识竞赛题库含答案.docx

    2026年茶文化知识竞赛题库含答案

    一、单项选择题（共20题，每题1分，每题只有1个正确答案）

    1.我国现行国家标准《茶叶分类》（GB/T30766-2014）中，依据茶叶加工工艺中____的程度，将茶叶分为六大基本茶类。

    A.萎凋B.发酵（氧化）C.杀青D.揉捻

    答案：B

    2.世界上第一部茶叶专著《茶经》的成书朝代是____。

    A.汉代B.唐代C.宋代D.明代

    答案：B

    3.下列茶叶中，属于不发酵茶类的是____。

    A.西湖龙井B.正山小种C.安溪铁观音D.福鼎白毫银针

    答案：A

    4.冲泡名优绿茶（如碧螺春）时，最适宜的水温范围是____。

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