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2025年高中生物选修1模块测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）
1.制作果酒时，将葡萄榨汁后需要灭菌处理，其主要目的是（）。
A.杀死所有微生物，防止杂菌污染
B.促进酵母菌快速繁殖
C.提高果酒的产量
D.增加果酒的风味
2.在果酒发酵过程中，若条件适宜，酵母菌进行无氧呼吸的主要产物是（）。
A.乙醇和二氧化碳
B.乳酸和二氧化
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