餐饮服务业挥发性有机物排放治理实施方案
目录TOC\o1-4\z\u
一、总体要求 3
二、主要目标 7
三、源头减控要求 8
四、排风系统净化要求 10
五、灶具升级改造规范 12
六、食用油规范使用管理 14
七、小型餐饮商户兜底措施 15
八、后厨操作规范指引 17
九、净化设备运维管理要求 19
十、重点区域差异化管控 21
十一、大型餐饮场所专项治理 24
十二、学校及单位食堂治理要求 26
十三、夜市排档规范化治理 28
十四、在线监测系统建设规范 30
十五、定期排查与随机抽查机制 32
十六、违法排
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