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社会医学与卫生事业管理题库

一、单选题（共114题，每题1分，共114分）

1.来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7-8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有尊麻疹,头痛、胸闷口检查老人眼结膜充血,心率120次/min,血压下降,体温正常,诊断为食物中毒。引起中毒的食品可能为()。

A、畜肉

B、鱼类

C、剩饭

D、凉菜

E、豆制品

正确答案：B

2.大肠菌群最近似数是()。

A、GMP

B、HACCP

C、AW

D、MPN

E、AFBl

正确答案：D

3.在一起食物中毒调查处理中,从确定的可疑有毒食物中分离的致病菌可使人和家兔红细胞发生溶血,使血琼脂培养基出现β溶血带,即“神奈川试验”阳性。该致病菌的特点为()。

A、嗜热性

B、嗜酸性

C、嗜盐性

D、嗜碱性

E、嗜冷性

正确答案：C

4.某托儿所因喂食婴儿米粉而引起数名婴幼儿食物中毒,其主要症状为恶心、呕吐、腹痛,但无腹泻的症状,口干,四肢无力,体温不高,经对症治疗,病情好转。可初步诊断为()。

A、蜡样芽胞杆菌食物中毒

B、亚硝酸盐食物中毒

C、沙门菌属食物中毒

D、副溶血性弧菌食物中毒

E、变形杆菌食物中毒

正确答案：A

5.棉尘病的临床症状是()。

A、煤斑

B、弥漫性间质纤维化

C、变态反应性肺泡炎

D、星期一热

E、结节型纤维化

正确答案：D

6.鹿花覃食物中毒类型是()。

A、皮炎型

B、神经精神型

C